当冷空气来临或者空气不好的时候，我们身边总会有一些一打喷嚏就连续不停的朋友，他们的鼻子比天气预报还准，他们就是“过敏性鼻炎”小伙伴。
①打喷嚏：有些人打喷嚏可以一连打十几个甚至几十个；
②流清鼻涕：鼻涕就像打开了的水龙头，一天可以用一卷纸巾；
③鼻子痒：像有东西在挠鼻腔，忍不住要打喷嚏，或者抓一下鼻子、擤一下鼻涕才舒服；
④鼻塞：多见是单孔鼻塞，睡觉的时候最明显，导致经常要张口呼吸，不但影响入睡，而且半夜或第二天会觉得口干舌燥，小朋友长时间张口呼吸还会导致面部发育畸形。
④鼻腔干燥、头痛：还会有鼻腔干燥感、头痛等症状。
而不同人所表现的症状，可能也并不一样。过敏性鼻炎与中医的“鼻鼽”相似，主要与阳气虚弱、卫表不固，导致风寒乘虚而入相关；而阳气虚弱的原因，可能来源于先天肺肾不足或后天脾胃失养。治疗也多从肺脾肾三脏入手。
针对这些症状，今天给大家推荐补益脾肺的盐焗鲜山药。
盐焗鲜山药
材料：
鲜淮山300克，肉桂粉、食盐、粗盐适量，锡纸数张。
制法：
鲜淮山洗净，切段沥干，撤上少许肉桂粉与食盐，再用锡纸包好。放入粗盐掩埋，大火焗制20分钟，熄火，再焗20分钟即可。
点评：
山药，补脾肺、涩精气、治虚劳，补而不腻，香而不燥。搭配有“理虚之要药”美誉的肉桂，以盐焗的烹调方式，能进一步提升菜品的补益功效。其有助于抗疲劳、促食欲、缓腹痛、止腹泻，适合脾胃虚弱、气虚、阳虚人群及大众保健食用。
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