老人養生七不貪

不貪精
老年人長期講究食用精白的米麵，攝入的纖維素少了，就會減弱胃腸的蠕動，易患便秘。

不貪肉
老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調以及新陳代謝紊亂，易導致膽固醇和血脂過高，不利於心腦血管病的防治。

不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或是煮得不熟爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

不貪遲
三餐進食時間宜早不宜遲，有利於食物消化與飯後休息，避免積食或是低血糖。

不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人要是長期服用燙食刺激，還易罹患胃癌、食道癌。

不貪快
老年人因牙齒脫落不全，飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負擔。同時，還易發生魚刺或是肉骨頭鯁喉的意外事故。

不貪酒
老年人長期貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負擔。同時，老人多飲酒，還易導致肝硬化。

2014/2/21
“和樂中醫”李樹根醫師整理